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餐飲篇

文章來源: 發布時間:2020年05月26日 點擊數:

深圳市第三高級中學歷來高度重視校園食品安全工作,學校后勤保障部門在食堂管理上采取了一系列保障措施,不斷在具體工作中加強監管,確保全校師生飲食衛生安全。具體舉措有:一是食堂通過ISO22000食品安全管理體系認證,使得食堂管理規范化、標準化、科學化;二是后勤保障處派駐專職人員每天對學校食堂食品的采購、加工、供應、儲存等關鍵環節進行檢查,同時實施“明廚亮灶”工程,在關鍵位置安裝視頻監控設備,實施全程監控;三是引進食品安全第三方監管機構,通過專業的人員和先進的檢測設備對我校食堂原材料及食品加工過程實施全程的監管。

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深圳市第三高級中學食堂是食品安全量化等級A級食堂,是首批深圳市食品安全實訓基地,獲廣東省食品安全示范學校食堂、廣東省餐飲服務食品安全示范單位等榮譽稱號。

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整潔明亮的食堂環境

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南北口味的豐富菜品

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